TOSTADAS FRANCESAS

INGREDIENTES:

• 2 o 3 rodajas de pan pequeñas de espelta, quínoa o integral.
• 1 huevo
• 100ml de leche de avena
• Edulcorante (Opcional)
• Canela
• Una onza de chocolate 70% sin azúcar añadido.
• Un plátano pequeño

PREPARACIÓN:

• Mezclamos en un vaso el huevo, la canela y la leche.
• Lo ponemos en un plato para que sea más fácil que se moje con el pan.
• Mojamos el pan y lo tenemos ahí 1 minuto para que se empape bien por las dos partes.
• En una sarten antiadherente ponemos una gotita de aceite y restregamos con una servilleta para esparcir por todo.
• Vamos poniendo las tostadas mojadas y las vamos haciendo ( a fuego medio) por las dos partes.
• Pasamos el platano por la sarten y lo ponemos encima de las tostadas.
• Para hacer el topping de chocolate solo tenemos que poner la onza de chocolate 70% sin azúcar con un chorrito de agua(muy poco) y edulcorante en el microondas.