TOSTADAS DE BRÓCOLI 🥦

🔸 INGREDIENTES:
– 125g de brócoli 🥦
– 2 huevos 🥚
– 30g de harina integral
– Relleno al gusto: tomate, queso fresco, atún, jamón cocido…

1️⃣ En primer lugar, con una batidora o robot de cocina trituramos el brócoli.
2️⃣ Una vez triturado, añadimos los huevos, la harina y una pizca de sal.
3️⃣ Con una espátula, extendemos la masa sobre una bandeja de horno con papel vegetal y lo horneamos (con el horno previamente calentado) durante 15 min a 180º C.
4️⃣ Pasado este tiempo, con cuidado, le quitamos el papel vegetal y lo dejamos enfriar.
5️⃣ Lo cortamos con la forma deseada, rellenamos y a disfrutar 🤤