INGREDIENTES(PARA UNA PERSONA)
- 30gr de avena en copos
- 1 huevo
- 3 claras de huevo
- Puñado de espinacas (vienen en bolsa para ensaladas)
- Un chorlito de edulcorante
- Canela
- Mezcla de pipas de calabaza, pipas de girasol, semillas de lino y pasas.
- Media manzana
PROCEDIMIENTO:
- Batimos todos los ingredientes menos la mezcla de pipas y la manzana.
- En una buena sartén anti adherente ponemos una gotita de aceite de oliva y restregamos con la servilleta. (Si la sartén es buena esa gotita de aceite solo se le pone la primera vez, aunque hagas 3 tortitas)
- Vamos haciendo las tortitas.
- Decoramos con la manzana y la mezcla de pipas.
- Ponemos canela por encima
- DISFRUTAR!!