Tortitas con arándanos

Ingredientes

Para 1 persona: – 3 huevos o 200 ml de claras. .
– 40 gr de harina de avena o copos. .
– Un puñado de arándanos. .

Procedimiento:

1) Mezclamos los huevos con la avena y hacemos tortitas en una sartén.
2) Añadimos los arándanos (por la parte que no está cocinada) antes de darles la vuelta en la sartén.
3) Damos la vuelta y acabamos de cocinar.