TORTITAS DE AVENA CON CHOCOLATE

INGREDIENTES (PARA 1 PERSONA) :

• • 2 huevos
  • 40gr de avena 
  • Canela 
  • Stevia 
  • 5gr de cacao puro en polvo 

• Un chorrito de agua 

PASO A PASO PARA ELABORAR TORTITAS DE AVENA CON CHOCOLATE

1. En la batidora mezclamos los huevos, la avena y un poco de canela.
2. En una sartén (MUY IMPORTANTE que sea antiadherente) ponemos una gotita de aceite de oliva y con una servilleta esparcimos bien. Yo uso esta sartén crepera y la verdad que estoy encantada porque no necesita ni aceite.
3. Ponemos la masa con ayuda de un cazo y vamos haciendo las tortitas.
4. Para el chocolate de encima mezclamos 5gr de cacao puro en polvo un poquito de stevia y un chorrito de agua, mezclamos bien y ponemos el cacao encima de las tortitas.
5. Ponemos más canela por encima.
6. Disfrutar!!!

Beneficios de las tortitas de avena con chocolate

1. Ricas en fibra: La avena es una excelente fuente de fibra, especialmente beta-glucano, que ayuda a mejorar la digestión, mantener la sensación de saciedad y regular los niveles de azúcar en la sangre.
2. Promueven la salud cardiovascular: La fibra soluble en la avena puede ayudar a reducir los niveles de colesterol LDL (“malo”) en la sangre, disminuyendo así el riesgo de enfermedades cardíacas.
3. Fuente de proteínas: La avena contiene una buena cantidad de proteínas vegetales, esenciales para la reparación y el crecimiento de los tejidos del cuerpo.
4. Bajas en calorías: Las tortitas de avena son una opción baja en calorías si se preparan con ingredientes saludables, lo que las convierte en una excelente elección para quienes buscan controlar su peso.
5. Aporte de vitaminas y minerales: La avena es rica en vitaminas del complejo B, como la tiamina y la niacina, así como en minerales como el hierro, el magnesio y el zinc, todos esenciales para el funcionamiento óptimo del cuerpo.
6. Energía sostenida: Los carbohidratos complejos en la avena proporcionan una liberación gradual de energía, manteniéndote activo y alerta durante más tiempo sin picos bruscos de glucosa.
7. Mejoran la salud digestiva: La fibra insoluble en la avena ayuda a mantener el tránsito intestinal regular, previniendo el estreñimiento y promoviendo una buena salud digestiva.
8. Versatilidad en la preparación: Las tortitas de avena pueden personalizarse fácilmente con diversos ingredientes saludables, como frutas frescas, nueces, semillas y miel, haciendo que cada comida sea nutritiva y variada.
9. Antioxidantes: La avena contiene compuestos antioxidantes, como los avenantramidas, que pueden ayudar a reducir la inflamación y mejorar la función arterial.
10. Fáciles de preparar: Las tortitas de avena son rápidas y fáciles de hacer, lo que las convierte en una opción práctica para aquellos con un estilo de vida ocupado pero que no quieren sacrificar la nutrición.