TARTA DE QUESO ALTA EN PROTEINAS

INGREDIENTES (para 6 porciones):

• 200ml de claras de huevo 
• 2 tarrinas de queso light para untar 
• Paquete de galletas maria sin azucares añadidos. 
• 10gr de aceite de oliva 
• Mermelada hero diet de fresas o frambuesas.

PROCEDIMIENTO: 

1- Primero trituramos el paquete de galletas junto con los 10gr de aceite de oliva.

2- Ponemos las galletas trituradas en un molde redondo y apretamos bien para que quede compacto. (Yo utilizo un molde de metal, pero podéis utilizar un molde de silicona)

3- Montamos las claras a punto de nieve y añadimos las dos tarrinas de queso light para untar y batimos.

4- Ponemos la mezcla en el molde encima de las galletas.

5- Metemos en el horno a 190 grados 35 minutos.

6- Sacamos del molde con cuidado y metemos en la nevera 2-3 horas.

7-Una vez vayamos a servir ponemos la mermelada por encima.