Ingredientes: salmón troceado limpio sin espinas, calabacín, ajo en polvo, cebolla en polvo, hiervas provenzales, AOVE y sal.
Preparación:
- Cortamos el calabacín en tiras finas longitudinalmente (lo podéis hacee con una mandolina).
- Cortamos el salmón finito.
- Ponemos una tira de calabacín, encima un trozo de salmón y enrollamos.
- Pincelamos cada rollito con AOVE por encima y le echamos las especiad y la sal.
- Horneamos a 200 grados 15 minutos.