POLLO Y PATATAS AL HORNO SIN ACEITE

INGREDIENTES de la receta de Pollo y patatas al horno sin aceite

Muslos de pollo y pechuga

Patata

Pimentón dulce

Eneldo

Orégano

Sal rosa del Himalaya

150ml de agua

Necesitamos un recipiente de horno totalmente anti adherente, yo gasto uno que también sirve como sartén (en vitrocerámica o fuego normal) y lo gasto para hacer huevos a la plancha, pescado, tortitas con avena …

He probado muchos recipientes antes de dar con el perfecto, tened cuidado porque si no es 100% antiadherente las patatas se pegarán y el pollo no cogerá todo el sabor.

*Me preguntáis muchas qué sartenes y recipientes uso, son muchos correos y no puedo contestar a todas 🙁 , así que os dejo el enlace. Los compro en esta web: https://menajeysalud.com

Paso a paso para preparar la receta de pollo y patatas al horno sin aceite

1- Ponemos en la sartén apta para horno los muslos y pechuga de pollo, los 150ml de agua y las especias.

2- Metemos en el horno a 180 grados 20 minutos.

3- Cortamos las patatas “tipo fritas” muy finitas y las ponemos en la sartén.

4- Volvemos a meter la sartén 20 minutos más

Al dejarlo primero los 20 minutos con el agua el pollo queda blandito por dentro y al ponerlo 20 minutos más por fuera queda crujiente, las patatas por el anti adherente de la sartén quedan como fritas sin nada de aceite.

Y a disfrutar!!!