NUGGETS DE SALMÓN CON ALI-OLI FIT

🔸Ingredientes nuggets: salmón, copos de maíz, AOVE.

🔸Ingredientes ali-oli: 2 huevos, dos cucharadas de queso de untar, un ajo, una cucharadita de vinagre, una cucharada de agua y una pizca de sal.

🔹Preparación nuggets:

1️⃣ Cortamos el salmón en forma de nugget.
2️⃣ Pincelamos cafa trozo de salmón con AOVE.
3️⃣ Machacamos los copos de maíz, dejando algún trozo más grande.
4️⃣ Rebozamos los trozos de salmón con los copos de maíz.
5️⃣ Horneamos a 200 grados 15 minutos (a mitad de tiempo damos la vuelta).

🔹Preparación ali-oli:

1️⃣ Cocemos los dos huevos.
2️⃣ Batimos todos los ingredientes hasta obtener la textura deseada.

💡TIP: el queso de untar se puede sustituir por queso fresco.