MOUSSE DE CHOCOLATE Y CAFÉ & DE QUESO CON FRUTOS ROJOS

INGREDIENTES MOUSSE DE CHOCOLATE Y CAFÉ :

• 5gr de cacao
• 100ml de cafe solo
• Edulcorante
• 100ml de leche vegetal
• Lámina de gelatina

PROCEDIMIENTO MOUSSE DE CHOCOLATE Y CAFÉ:

• Mezclamos todos los ingredientes menos la lámina de gelatina.
• En una olla ponemos a calentar la mezcla mientras la lámina de gelatina esta hidratándose.
• Una vez la mezcla de la olla esta caliente y la lámina hidratada mezclamos la lámina con los ingredientes.
• Ponemos en un vaso.
• Dejamos en la nevera 1-2 horas.
• Decorar con canela y el borde con una onza de chocolate negro sin azúcar derretida con un poquito de leche vegetal

INGREDIENTES MOUSSE DE QUESO CON FRUTOS ROJOS:

• 100ml de leche vegetal
• 100ml de queso batido
• Edulcorante
• Lámina de gelatina

PROCEDIMIENTO MOUSSE DE QUESO CON FRUTOS ROJOS :

• Mezclamos todos los ingredientes menos la lámina de gelatina.
• En una olla ponemos a calentar la mezcla mientras la lámina de gelatina esta hidratándose.
• Una vez la mezcla de la olla esta caliente y la lámina hidratada mezclamos la lámina con los ingredientes.
• Ponemos en un vaso.
• Dejamos en la nevera 1-2 horas.
• Decorar con canela y frutos rojos.