🍛LENTEJAS CON VERDURAS Y JAMÓN 🍛

🌱INGREDIENTES (para 6 personas)
3 zanahorias
1 pimiento rojo
1 cebolla
3 dientes de ajo
200 gr de tomate triturado
400gr de lentejas

100 gr de arroz
3 hojas de laurel
100 gr de jamón ibérico
Sal, pimentón dulce, orégano y pebrella. (Al gusto)

🌱PREPARACIÓN
Cortamos la zanahoria
Picamos el pimiento, el ajo y la cebolla
Ponemos en una olla con 15 gr de aceite de oliva
Sofreímos un poco y añadimos el tomate triturado
Cocinamos unos 5 minutos
Añadimos el agua, el jamón , las especias y las lentejas.
Cocinamos 90 minutos a fuego muy lento.
Añadimos el arroz y cocinamos 20 minutos más.
Listo 🤤