INGREDIENTES
– 1 berenjena
– 2 zanahorias medianas 🥕
– 1 cebolla
– 3 cucharadas de tomate triturado 🥫
– 350 g de carne picada
– 1 ajo
– 2 cucharadas de harina de maíz
– 2 vasos de leche 🥛
– 3 lonchas de queso bajo en grasa y alto en proteínas
– Pimienta, sal y nuez moscada
– Aceite de oliva virgen extra