GELATINA DE FRUTA Y CHOCOLATE

INGREDIENTES (PARA DOS PERSONAS) 

• 2 KIWIS 
• 150GR DE FRESAS
• 300ML DE LECHE DE AVENA O DE SOJA 
• 10GR DE CACAO EN POLVO 
• 3 LÁMINAS DE GELATINA 

PROCEDIMIENTO: 

1. Ponemos 1 lámina de gelatina 5 minutos con agua.
2. En una batidora batimos los 150gr de fresas y 100ml de leche de avena.
3. Una vez han pasado los 5 minutos añadimos la lamina de gelatina a la mezcla anterior, y movemos hasta que se disuelva.
4. Ponemos en un molde de silicona un poquito (salen 4 gelatinas).
5. Metemos en la nevera 1h.
6. Ponemos 1 lámina de gelatina 5 minutos con agua.
7. En una batidora batimos los 2 kiwis y 100ml de leche de avena.
8. Una vez han pasado los 5 minutos añadimos la lamina de gelatina a la mezcla anterior, y movemos hasta que se disuelva.
9. Ponemos encima de la gelatina que ya teníamos preparada.
10. Metemos en la nevera 1h.
11. Ponemos 1 lámina de gelatina 5 minutos con agua.
12. En una batidora ponemos 100ml de leche de avena + 10gr de cacao en polvo.
13. Una vez han pasado los 5 minutos añadimos la lamina de gelatina a la mezcla anterior, y movemos hasta que se disuelva.
14. Ponemos encima de la gelatina que ya teníamos preparada.
15. Metemos en la nevera 1h.
16. Desmoldar y decorar con kiwi y fresas.

*Un truco para que queden juntas las 3 capas y no se separen es antes de poner la segunda capa hacer unas líneas con un cuchillo y después añadir la mezcla