GALLETAS DE CHOCOLATE

✔️INGREDIENTES galletas (para 5 galletas grandes o 8 pequeñas ):
🔺 50 gr de mantequilla de almendra.
🔺50 gr de eritritol.
🔺1 huevo, 100 ml de leche desnatada.
🔺50 gr de chocolate 85% sin azúcar añadido.
🔺175gr de harina de avena.
🔺2 cucharadas de levadura química en polvo.
🔺20 gr de cacao puro en polvo.

✔️Procedimiento:
Precalentamos el horno a 180 grados, en una picadora batimos la mantequilla, el eritritol , la leche, el cacao puro y los huevos.
Añadimos la harina y la levadura y mezclamos. Después añadimos el chocolate a trocitos . Damos forma a las galletas, ponemos por encima un poquito de crema de chocolate blanco y horneamos 14 minutos a 180 grados.

La mantequilla de almendra, la harina de avena, el eritritol y la crema de cacahuete sabor chocolate blanco son de @emfit_nutrition y con el código ENTRENAINHOA tenéis un 10% de descuento en toda la página 💵