ENSALADA DE PULPO

🌱Ingredientes Ensalada de Pulpo

Pulpo cocido @atcciomar
Tomates cherries
Patatas baby
Cilantro (opcional)
Zumo de 1/2 limón
Pimentón dulce
Sal

🌱Preparación

Cuece el pulpo y cortarlo en rodajas pequeñas, al igual que las patatas baby.
Mezcla el resto de los ingredientes y por último añade el pulpo y las rodajas de patatas cuando se hayan enfriado.
Emplata añadiendo pimentón dulce, sal y aceite, y cilantro para decorar. El cilantro es opcional pero si os gusta, añadirlo anteriormente a la mezcla con el zumo de limón.

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