EMPANADILLAS DE AVENA

Para la masa :

– 400gr de harina de avena
– 1 cucharadita de aceite de oliva
– 10gr de levadura
– Un poquito de sal
– 200ml de agua tibia

Amasamos todo bien y dejamos reposar 1 h / 1h y media.

Para el relleno:

Esto va al gusto, se pueden rellenar de mil cosas pero yo he utilizado aceitunas, tomate triturado, huevo cocido y atún al natural. He estirado bien la masa y con ayuda de un molde he hecho circulitos que he rellenado y he dado forma de empanadilla. Después horneamos 25 min a 190 grados y LISTO