Dieta perricone: cómo mejorar tu piel y bajar de peso con alimentos antiinflamatorios

¿Te gustaría mejorar el aspecto de tu piel, a la vez que bajas de peso y consigues un rostro mucho más luminoso? La Dieta Perricone sigue un plan de alimentación que tiene esos objetivos. Y, además, es un plan alimentario que siguen muchas famosas. En Entrena con Ainhoa, como expertos en nutrición y deporte, en este artículo de hablamos más en detalle de este tipo de dieta. Te explicamos qué es, qué alimentos puedes comer, consejos y mucho más.  

¡Es el momento de cuidarte! 

¿Qué es la dieta perricone? 

El Dr. Nicholas Perricone, dermatólogo y autor de varios libros sobre la pérdida peso y el cuidado de la piel, creó un plan de alimentación conocido como dieta perricone. Este plan nutritivo pretende reducir la inflamación de la piel, aumentar la energía y perder peso. Aunque para ello, también promueve combinar esta alimentación con ejercicio físico, beber mucha agua, un buen descanso y un correcto cuidado de la piel.  

Por tanto, se trata de una alimentación basada en alimentos antiinflamatorios y en el consumo de proteínas y grasas saludables, reduciendo a la vez alimentos que favorecen la inflamación.  

El programa específico del dermatólogo consiste en 28 días, aunque hay una versión de prueba mucho más breve que dura 3 días.  

Alimentos permitidos y prohibidos en la dieta perricone 

Este tipo de alimentación Perricone se basa en alimentos altos en proteínas y grasas saludables, como:  

• Frutos secos naturales 

• Aceite de oliva 

• Salmón salvaje 

• Atún 

• Pollo 

• Pavo 

• Legumbres 

• Fruta (está permitida, pero reduce la ingesta de frutas con alta cantidad de azúcar como el mando, la naranja, la sandía, el plátano…) 

• Verdura 

Mientras que, “prohíbe” o limita el consumo de otros alimentos que favorecen la inflamación, como es el caso de:  

• Fritos 

• Dulces  

• Alcohol 

• Bebidas azucaradas o edulcoradas (refrescos, zumos…) 

• Harinas refinadas 

• Helados 

• Miel 

• Siropes 

Comparación con otros planes de dieta 

Como hemos comentado, este plan nutricional está basado en la ingesta de alimentos ricos en proteínas y grasas saludables. A su vez, elimina los alimentos ricos en azúcares, las harinas refinadas y los fritos; y también, reduce los hidratos de carbono y algunos alimentos como las frutas más azucaradas, por ejemplo.  

Esto es muy similar a otras dietas como la keto o la cetogénica. Sin embargo, la principal diferencia con estas es que la Perricone no prohíbe las frutas y las verduras. También se asemeja a algunas dietas milagro o detox, por la amplia restricción de alimentos. 

Cómo adaptar la dieta perricone a tu estilo de vida 

Dado que se trata de una alimentación basada en alimentos antiinflamatorios y muy fáciles de identificar, su adaptación puede ser rápida y sencilla. Por lo que, si buscas llevar un estilo de vida saludable y mejorar el aspecto de tu rostro, puede ser una buena opción. 

Además, es fácil de llevar a cabo porque sus alimentos saciantes ayudan a controlar la ansiedad por la comida y, por consecuencia, favorece la pérdida de peso. Aunque este programa tiene como principal objetivo mejorar el aspecto del rostro, y no la pérdida de peso como tal. 

No es recomendable seguirla mucho tiempo, por la gran cantidad de alimentos restringidos. Esto puede ser contraproducente para personas con ciertas patologías o, incluso, puede suponer problemas personas sanas si se prolonga durante largos periodos de tiempo.  

Por ello, lo más interesante es pedir asesoramiento a un profesional y adaptar la alimentación en base a tu caso concreto. Es imprescindible tener en cuenta si tienes o no patologías, tus necesidades y objetivos, etcétera. 

Planes adaptados en Entrena con Ainhoa basados en la dieta Perricone 

En Entrena con Ainhoa somos expertos en planes nutricionales a medida, por lo que, si te interesa este plan de alimentación Perricone en menú, podemos darte más información y adaptar tu plan.  

Es importante que tu alimentación la supervise un dietista o nutricionista para garantizar tu salud en todo momento. Cada persona tiene unas circunstancias específicas y, por tanto, cualquier tipo de dieta debe ser específica y a medida para ella. 

Beneficios de hacer dieta con Entrena con Ainhoa 

Muchas celebridades han probado el programa de alimentación Perricone debido a sus beneficios y sus resultados en la pérdida de peso y la desinflamación del cuerpo. Entre las ventajas más destacadas de este tipo de alimentación, podemos mencionar:  

• Los alimentos ricos en proteínas proporcionan mayor saciedad. 

• Beneficia al rostro, aportando luminosidad, hidratación y firmeza. 

• Mejora el equilibrio nutricional 

• Retrasa la aparición de señales de envejecimiento. 

• Es una dieta antiinflamatoria 

En definitiva, esta dieta puede ser una buena opción anti edad, siempre y cuando se siga de forma controlada, se combine con ejercicio y se beba mucha agua. Y, por supuesto, un profesional de la nutrición la adapte específicamente para cada caso.