🟤CINNAMON ROLLS 🟤

🌱Ingredientes:

🔺 230 gr de leche desnatada

🔺 25 gr de levadura prensada fresca

🔺 10 gr de aceite de oliva virgen extra

🔺1 yema de huevo

🔺20 gr de edulcorante en polvo (y un poco más para poner por encima) o líquido

🔺 220 gr de harina de fuerza

🔺 200 gr de harina de avena

🔺canela

🔺 3 claras de huevo.

🌱Preparación: Batimos la leche, la levadura , el aceite , la yema del huevo y 20 gr de edulcorante. Añadimos las harinas y amasamos. Formamos una bola y dejamos reposar 30 minutos. Precalentamos el horno a 190 grados.
Con un rodillo estiramos la masa y ponemos un poquito de edulcorante y Canela. Formamos un rollo y cortamos rodajas. Horneamos 20 minutos a 190 grados. Por encima he puesto 3 claras + un poquito de edulcorante que he montado . (Pero esto último es opcional) 😊 Listo 🤤