CheeseCake con Cerezas

INGREDIENTES(PARA DOS PERSONAS) 

• 200ml de claras 
• 2 yemas 
• 80gr de queso batido %
• 80gr de cerezas(sin hueso) 
• 80gr de harina de avena 

PROCEDIMIENTO:

1. En una batidora batimos las yemas y el queso batido 0%
2. En otro vaso montamos las claras a punto de nieve.
3. Una vez este a punto de nieve añadimos poco a poco la mezcla de yema y queso batido 0%. (Poco a poco para que no bajen las claras)
4. Añadimos también la harina de avena (Yo la he hecho batiendo los copos enteros de avena)
5. Las ponemos en un molde de silicona apto para horno y añadimos las cerezas.
6. Metemos en el horno 20 minutos a 220 grados.