CHAMPIÑONES RELLENOS DE ATÚN (al microondas)

Ingredientes: champiñones (cantidad libre), Tomate tamizado 160g, 25g queso cheedar,15g queso skyr untable o philadelfia light, 70g atún al natural, orégano

1. Limpiamos los champiñones con un trapo húmedo para quitar los posibles restos de tierra ( nunca los ponemos bajo el grifo)
2. En un recipiente o plato apto para micrrondas ponemos los champiñones con la base apuntando hacia arriba.
3. Cocinamos los champiñones 5 minutos a potencia máxima.
4. En un bol mezclamos el atún escurrido, orégano, el queso crema y una cuchara de tomate triturado.
5. Sacamos los champiñones y quitamos el rabito de los champiñones, picamos el rabito y lo añadimos a la mezcla del relleno.
6. Ponemos tomate en la base del recipiente y colocamos los champiñones si el rabito. Los rellenamos y ponemos el queso por encima.
7. Cocinamos 1 minuto más, espolvoreamos con orégano y listohttps://vimeo.com/664710541