AGUACATES RELLENOS DE QUESO

🌱INGREDIENTES:
1 aguacate y medio
2 zanahorias
3/4 champiñones
Media cebolla
Medio pimiento rojo
80 gr de queso alto en proteína y bajo en grasas de @emiliocheatmeal

🌱PREPARACIÓN:
Picamos el queso (yo he gastado el queso ahumado porque le da un sabor…🤤)
Picamos la verdura y cocinamos con 200 ml de agua (no con aceite)
Mezclamos la verdura con el queso
Batimos los aguacates y mezclamos
Rellenamos los aguacates y ponemos un poquito de queso por encima
Horneamos 15 a 160 grados.
De verdad tenéis que probar esta receta , es increíble lo bueno que está!