MOUSSE DE YOGUR Y CHOCOLATE
27/01/2017
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INGREDIENTES: 1 Yogur de soja. 3 claras de huevo 1 onza de chocolate valor 70% sin azúcar añadido Chorrito de
MOUSSE DE YOGUR Y CHOCOLATE
INGREDIENTES:
- 1 Yogur de soja.
- 3 claras de huevo
- 1 onza de chocolate valor 70% sin azúcar añadido
- Chorrito de leche de soja
- Nueces
PREPARACIÓN:
- Montamos las claras de huevo hasta que queda una textura parecida a la nata.
- Añadimos el yogur y movemos poco a poco para que no bajen las claras.
- Mezclamos media onza de chocolate con un chorrito de leche de soja y metemos en el microondas para que de derrita.
- Mezclamos el chocolate con el yogur y las claras.
- Decoramos por encima con la media onza de chocolate que queda y nueces.
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