INGREDIENTES:
- 80gr de avena en copos
- 150ml de claras de huevo
- Canela
- Manzana
PREPARACIÓN:
- Precalentamos el horno a 180 grados
- Montamos las claras a punto de nieve
- Batimos los copos de avena para hacer harina con los copos
- Añadimos la harina de avena a las claras junto con canela y movemos poco a poco para que las claras no bajen.
- Colocamos la mezcla en un molde de silicona para magdalenas.
- Cortamos la manzana finita y colocamos por encima
- Llevamos al horno 18-20 minutos a 180 grados.
- Decoramos con canela y más manzana