TORTITAS DULCES DE ESPINACAS Y AVENA

INGREDIENTES(PARA UNA PERSONA) 

  • 30gr de avena en copos
  • 1 huevo 
  • 3 claras de huevo 
  • Puñado de espinacas (vienen en bolsa para ensaladas) 
  • Un chorlito de edulcorante
  • Canela 
  • Mezcla de pipas de calabaza, pipas de girasol, semillas de lino y pasas. 
  • Media manzana

PROCEDIMIENTO:

  1.  Batimos todos los ingredientes menos la mezcla de pipas y la manzana.
  2. En una buena sartén anti adherente ponemos una gotita de aceite de oliva y restregamos con la servilleta. (Si la sartén es buena esa gotita de aceite solo se le pone la primera vez, aunque hagas 3 tortitas)
  3. Vamos haciendo las tortitas.
  4. Decoramos con la manzana y la mezcla de pipas.
  5. Ponemos canela por encima
  6. DISFRUTAR!!

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